あるじのヤムナです
2001年から、中野で「ゴーヴィンダズ』という菜食の小さなレストランをやっていました。
2012年に閉店してから、ここ鎌倉に移り住みました。
やっぱり、いろんな人々に会って
心を込めたお料理でもてなしたい。
わたしの、小さな生きる力は、ここから来ているのだとつくづく思います。
お店を始める前は、マクロヴィオテックから菜食を始め親子3人で
ハワイのカウアイ島でヒッピー生活をしながら
スプラウツとローフードヴェジを学びました。
その後、帰国して現在は船堀にあるイスコン寺院(インドのクリシュナ寺院)で
お料理係として10年間お料理を作ってきました。
2010年に『食べるヨガ」というレシピ本も出版出来ました。
これからは、毎日の生活で最も大切にしたい「食べる」ことを、
もっともっとバクティヨーガをとおして表現していきたい。
神様への愛と感謝を、自分の生活の中で思う存分、あらわしていきたい。
これは誰にでも出来るアートな暮らしだと思います。
小林秀雄氏の言葉にもあります。
『芸術とは、精神を血肉化(骨肉化)していくことだ』と
ヤムナ流に、簡単に言えば
『アートな暮らしとは、神に感謝してご飯を作ること』となります。
わたしのような小さな何も持たないおばさんにも、神は一日に少なくともひとつの喜びを与えて下さいます。
私の見方一つで、毎日きらきらと輝いて見えるような世界を、いたるところにちりばめてくださっているんだなあ、とおもい嬉しくなります。
この気持ちを、皆さんと分かち合いたいと思い、このゴーヴィンダズ鎌倉を始めようと思います。
一人でも多くの方が、ここを訪れてくださることを.心よりお待ち申し上げております。
ゴーヴィンダズ鎌倉 あるじ ヤムナ